Recheios

RECHEIOS CREME ANGLAISE 2COPOS DE LEITE 2COLHERES BEM CHEIA DE MAISENA-DISSOLVIDA 1 1/2X. DE AÇÚCAR 6GEMAS 1COLHER RASA DE MANTEIGA *LEVE O LEITE PARA FERVER E AO LEVANTAR FERVURA COLOQUE A MAISENA E O AÇÚCAR E MEXA ATÉ ENGROSSAR.RETIRE DO FOGO E COLOQUE AS GEMAS 1 A 1 BATENDO SEMPRE.VOLTE AO FOGO E MEXA ATÉ DAR BOLHAS COLOQUE A MANTEIA E BAUNILHA E RETIRE DO FOGO. RECHEIO FINO DE CHOCOLATE-ISAMARA AMÂNCIO 400G DE CHOCOLATEMEIO AMARGO 1/2X. DE CREME DE LEITE 3COLHERES DE LICOR DE CACAU 1 LITRO DE LEITE FRESCO BATIDO EM PONTO MOLE *DRRRETA O CHOCOLATE E MISTURE O CREME DE LEITE E O LICOR E COLOQUE EM COLHERADAS NO CHANTILLY BATENDO NO MÍNIMO ATÉ AO PONTO DE CHANTILLY. RECHEIO DE CHOCOLATE 1X. DE LEITE QUENTE 1COLHER DE MANTEIGA 2X. DE CHOCOLATE EM PEDAÇOS 2X. DE CHOCOLATE MEIO AMARGO 1ENVELOPE DE GELATINA SEM SABOR(12G) 1/4X. DE ÁGUA-DISSOLVA. *COLQUE CADA INGREDIENTE NA ORDEM E MEXA PARA DISSOLVER SE QUIZER COLOQUE 1X.GRANULADO. RECHEIO DE CHOCOLATE-LUZINETE 2LATAS DE LEITE MOÇA 1LATA(MEDIDA) DE LEITE 250 G DE CHOCOLATE MEIO AMARGO PICADO 1COLHER DE MANTEIGA 250 G DE CREME DE LEITE FAÇA UM MINGAU E ACRESCENTE CEREJA PICADAS RECHEIO DE CHOCOLATE BRANCO-ISAMARA 6GEMAS 1X DE LEITE 1/2X DE AÇÚCAR-FAÇA UM CREME 24G DE GELATINA SEM SABOR 1/2X DE ÁGUA-DISSOLVA E MISTURE AO CREME 3X DE CHOCOLATE BRANCO PICADO-COLOQUE NO CREME 2X DE CHANTILLY INCOOPORE NO CREME RECHEIO INFANTIL 2LATAS DE LEITE MOÇA 2LATAS(MEDIDA)DE GUARANÁ 1/2KG DE AMEIXA SEM CAROÇO LIQUIDIFIQUE 1/2LITRO DE CHANTILLY BATIDO COLOQUE O CHANTILLY E DEPOIS A MISTURA LIQUIDIFICADA. RECHEIO DE DAMASCO 2LATAS DE LEITE MOÇA 2COLHERES DE EMULSIFICANTE-BATA ATÉ DOBRAR DE VOLUME 12G DE GELATINA SEM SABOR 1/2X DE ÁGUA-DISSOLVA 200G DE DAMASCO 2X DE SUCO DE LARANJA-COZINHE O DAMASCO MISTURE TUDO E COLOQUE RASPAS DE CHOCOLATE BRANCO A GOSTO. ELISANGELA !!!!!!!!!!!!!!! - 29 de abril de 2010 - denunciar abuso RECHEIOS RECHEIO DE MORANGOS-PALMIRINHA ONOFRE 3CLARAS EM NEVE 1/2X DE AÇÚCAR-BATA COM AS CLARAS 250G DE CHANTILLY MISTURE 200G DE SUSPIRO QUEBRADO 1/2X DE MORANGOS PICADOS BRIGADEIRO DE MINUTO-ISAMARA 600G DE CHOCOLATE BRANCO 250G DE REQUEIJÃO 1/2LATA DE CREME DE LEITE OU 1 LATA DE CREME DE LEITE E 750G DE REQUEIJÃO SE FOR CHOCOLATE AO LEITE DERRETA O CHOCOLATE COM CUIDADO E MISTURE O REQUEIJÃO AO CREME DE LEITE E DEPOIS OA CHOCOLATE. RECHEIO PARA TORTA DE LIMÃO 3OVOS 1LATA DE LEITE MOÇA 1/2X. DE SUCO DE LIMÃO 1/2X. DE AÇÚCAR-BATA COM 3 CLARAS EM NEVE 1/2COLHER DE RASPAS DE LIMÃO *BATA AS GEMAS COM O LEITE MOÇA,COLOQUE O SUCO E BATA MAIS,COLOQUE SOBRE A MASSA DE TORTA CUBRA COM AS CLARAS EM NEVE.LEVE 15 MINUTOS NO FORNO MÉDIO OU ATÉ DOURAR. RECHEIO DE TORTA 300G DE RICOTA OU CREAM CHEASE 1LATA DE LEITE MOÇA-BATEDEIRA E DIVIDA 200ML DE LEITE DE COCO 1COLHER(CHÁ) DE BAUNILHA 12G DE GELATINA 8COLHERES DE ÁGUA-DISSOLVA 150G DE CHOCOLATE MEIO AMARGO DERRETIDO 1/2X DE COCO RALADO GROSSO CREME BAVARESE-ISAMARA 5GEMAS 1X. DE AÇÚCAR 1X DE LEITE MORNO 3X DE LEITE MORNO 48G DE GELATINA SEM SABOR 1X DE ÁGUA-DISSOLVER RECHEIO DE LEITE MOÇA-ISAMARA 2GEMAS PENEIRADAS 1LATA DE LEITE MOÇA 2LATAS(MEDIDA) DE LEITE-MISTURE E LEVE AO FOGO E MISTURE OS OUTROS,LEVE PARA GELAR. 1LATA DE CREME DE LEITE 2COLHERES DE LICOR DE CACAU 12G DE GELATINA SEM SABOR 1/2X DE ÁGUA-DISSOLVA CALDA: 2COPOS(REQUEIJÃO) DE ÁGUA 4COLHERES DE AÇÚCAR 2COLHERES DE LICOR DE CACAU 2COLHERES DE CACAU EM PÓ MISTURE 1COLHER(SOBREMESA) DE BAUNILHA 3CLARAS 250G DE CREME DE LEITE OU CHANTILLY CREME DE CHOCOLATE COM BATATA 2COLHERES DE MANTEIGA 1KG DE BATATA COZIDA E PROCESSADA 2COPOS(AMERICANO)DE LEITE QUENTE 1LATA DE LEITE MOÇA LEVE AO FOGO ATÉ VIRAR UM PURÊ HOMOGÊNIO E DIVIDA E MISTURE 1/2KG DE CHOCOLATE DERRETIDO EM CADA.