receitas da pilar
terça-feira, 31 de janeiro de 2017
AVÊ,PUDIM,MOUSSE
PAVÊ FÁCIL
1CX DE PUDIM DE CHOCOLATE FAÇA DE ACORDO COM A INSTRUÇÃO
1CX DE PUDIM DE BAUNILHA FAÇA...
1/2KG DE BISCOITO MOLHADO COM GUARANÁ
*FAÇA CAMADAS FINALIZE COM 1 LATA DE LEITE MOÇA E DEPOIS CUBRA COM 1 LATA DE CREME DE LEITE MISTURADO COM 100G DE CHOCOLAT EM PÓ
PAVÊ CALIPSO
1LATA DE DOCE DE LEITE
1LATA DE CREME DE LEITE
200G DE CHOCOLATE DERRETIDO E FRIO
3COLHERES DE CACAU EM PÓ
MISTURE E FAÇA CAMADAS DO CREME COM BISCOITO MOLHADOS COM RUM OU LICOR,3CX DE BISCOITOS CALIPSO.LEVE 6HORAS PARA GELAR E DECORE COM CHANTILLY
PUDIM DE QUEIJADINHA
1LATA DE LEITE MOÇA
6OVOS
4COLHERES DE MANTEIGA
100G DE COCO
1X DE ÁGUA MORNA-HIDRATE
*LIQUIDIFIQUE,FORMA UNTADA E AÇUCARADA,TAMPADA POR 45MINUTOS EM FORNO 180oC.
MOUSSE TODDY
120ML DE LEITE
2GEMAS
1X. DE CHOCOLATE EM PÓ-LEVE AO FOGO MEXENDO ATÉ ENGROSSAR,AO ESFRIAR BATA EM BATEDEIRA
1X DE CREME DE LEITE FRESCO
4COLHERES DE AÇÚCAR-BATA ATÉ VIRAR CHANTILLY
4CLARAS EM NEVE
4COLHERES DE AÇÚCAR-BATA JUNTO
3FOLHAS DE GELATINA SEM SABOR DISSOLVIDA.
MISTURE O CREME DE CHOCOLATE AO CHANTILLY E AS CLARAS DEPOIS,POR ÚLTIMO A GELATINA.GELADEIRA 4 HORAS.
LEITE CREMES
12 GEMAS-BATA COMO GEMADA
1/2KG DE AÇÚCAR-VÁ COLOCANDO AOS POUCOS NAS GEMAS ENQUANTO BATE EM MÉDIA 10MINUTOS.
2COLHERES DE FARINHA-COLOQUE DEPOIS DO AÇÚCAR
1LITRO DE LEITE FERVENDO COM 1 CASCA DE LIMÃO SICILIANO-VÁ COLOCANDO 1/2 LITRO DE LEITE AOS POUCOS,MISTURE AO LEITE NA PANELA E LEVE AO FOGO BAIXO MEXENDO 15MINUTOS E COLOQUE 1 LATA DE CREME DE LEITE SEM SORO E 1 COLHER DE MANTEIGA.
CALDA DE GOIABA
4GOIABAS DESCASCADAS OU PÊSSEGO
1/2X DE KARO
1COLHER DE SUCO DE LIMÃO
LIQUIDIFIQUE AS GOIABAS E PENEIRE,LIQUIDIFIQUE COM O RESTANTE
MOUSSE DE PAÇOQUITA
2CX DE CREME DE LEITE
1X DE LEITE MOÇA
2COLHERES DE LICOR DE AMENDOIM
250G DE PAÇOQUITA ESFARELADA
12G DE GELATINA SEM SABOR DISSOLVIDA
MISTURE E LEVE PARA GELAR
ELISANGELA !!!!!!!!!!!!!!! - 29 de abril de 2010 - denunciar abuso
MOUSSE DIVERSAS
MOUSSE DE PAÇOQUITA
2CX DE CREME DE LEITE
1X DE LEITE MOÇA
2COLHERES DE LICOR DE AMENDOIM
250G DE PAÇOQUITA ESFARELADA
12G DE GELATINA SEM SABOR DISSOLVIDA
MISTURE E LEVE PARA GELAR
SOBREMESA SURPRESA
300G DE CHOCOLATE AO LEITE
1CX DE CREME DE LEITE-DERRETA
3CLARAS EM NEVE
12G DE GELATINA SEM SABOR-INCOORPORE
MISTURE TUDO E FORRE O FUNDO DE UMA ASSADEIRA E LEVE PARA GELAR AO ENDURECER COLOQUE BOLINHOS DE BAUNILHA RECHEADO E CUBRA COM O RESTANTE DO CREME E VOLTE PARA GELAR.
MOUSSE DE LIMÃO-EDU GUEDES
1 1/2 X DE LEITE MOÇA
1X DE CREME DE LEITE GELADO
1/2X. DE SUCO DE LIMÃO
MISTURE.
MOUSSE DE CHAMPAGNE-MULHERES GAZETA
1/2X DE AÇÚCAR
4GEMAS
1/2X DE ESPUMANTE DOCE-MISTURE E LEVE AO BANHO MARIA, E NÃO DEIXE A ÁGUA FERVENDO ENCOSTAR NA VASILHA,MEXA DELICADAMENTE POR 5 MINUTOS.BATA EM BATEDEIRA ATÉ ESFRIAR MISTURE A GELATINA E INCORPORE O CHANTILLY
1COLHER(SOBREMESA) DE GELATINA SEM SABOR
7COLHERES(SOBREMESA) DE ÁGUA-DISSOLVA
2X DE CHANTILLY
MOUSSE DE MANGA-DANIEL BOCH
2X DE POLPA DE MANGA LIQUIDIFICADA
1/2 KG DE AÇÚCAR
1/4X DE ÁGUA-LEVE AO FOGO AO FICAR TRANSPARENTE COLOQUE A MANGA POR 5MINUTOS NO FOGO FICA UM CREME
24G DE GELATINA SEM SABOR DISSOLVIDA COMO A EMBALAGEM
1 LATA DE CREME DE LEITE SEM SORO
MISTURE NA ORDEM AO CREME E DEPOIS DE FRIO INCOORPORE 6 CLARAS EM NEVE.
MOUSSE DE QUEIJO
2COPOS DE REQUEIJÃO LIGHT
1LATA DE LEITE MOÇA
1LATA DE CREME DE LEITE-LEVE AO FOGO ATÉ VIRAR UM CREME
24G DE GELATINA SEM SABOR
1'/2COPO(REQUEIJÃO) DE ÁGUA-DISSOLVA E MISTURE AO CREME
1/2COPO(REQUEIJÃO) DE CHANTILLY
2COLHERES(SOBREMESA) DE AÇÚCAR-BATA
DÊ UM CHOQUE TÉRMICO NO CREME E INCOORPORE AO CHANTILLY
MOUSSE DE CEREJA-ISAMARA
1VIDRO PEQUENO DE CEREJA COM A CALDA
1COPO DE REQUEIJÃO
2CX DE CREME DE LEITE
2CLARAS EM NEVE
1/2X DE AÇÚCAR
3COLHERES DE GELATINA SEM SABOR-1 1/2 PACOTE
1/2X DE ÁGUA-DISSOLVA
LIQUIDIFIQUE A GELATINA COM O REQUEIJÃO E COLOQUE A GELATINA DISSOLVIDA E BATA MAIS.COLOQUE O AÇÚCAR NAS CLARAS E BATA BEM,INCOORPORE NA MISTURA LIQUIDIFICADA E LEVE PARA GELAR
ELISANGELA !!!!!!!!!!!!!!! - 29 de abril de 2010 - denunciar abuso
MOUSSE DIVERSAS 2
MOUSSE DE CEREJA-ISAMARA
1VIDRO PEQUENO DE CEREJA COM A CALDA
1COPO DE REQUEIJÃO
2CX DE CREME DE LEITE
2CLARAS EM NEVE
1/2X DE AÇÚCAR
3COLHERES DE GELATINA SEM SABOR-1 1/2 PACOTE
1/2X DE ÁGUA-DISSOLVA
LIQUIDIFIQUE A GELATINA COM O REQUEIJÃO E COLOQUE A GELATINA DISSOLVIDA E BATA MAIS.COLOQUE O AÇÚCAR NAS CLARAS E BATA BEM,INCOORPORE NA MISTURA LIQUIDIFICADA E LEVE PARA GELAR.
MOUSSE DE MARACUJÁ
1LATA DE LEITE MOÇA
1LATA DE CREME DE LEITE
1LATA(MEDIDA) DE SUCO DE MARACUJÁ
12G DE GELATINA DE SEM SABOR
1/4 DE X DE ÁGUA-DISSOLVA
LIQUIDIFIQUE E INCOORPORE 3 CLARAS EM NEVE
COCADA MOLE DE MARACUJÁ-LUZINETE
1COPO(AMERICANO) DE SUCO DE MARACUJÁ
1/2KG DE AÇÚCAR
1/2KG DE COCO RALADO GROSSO
1LATA DE LEITE MOÇA
MISTURE E LEVE AO FOGO MEXENDO POR 10 MINUTOS.
MOUSSE DE MARACUJÁ
24G DE GELATINA SEM SABOR
1X DE ÁGUA-DISSOLVA E DEIXE 10 MINUOTS
2X DE ÁGUA FERVENTE-MISTURE
2X DE SUCO DE MARACUJÁ
1X DE AÇUCAR
1X DE CREME DE LEITE
LIQUIDIFIQUE ATÉ ESPUMAR E LEVE PARA GELAR.
MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO-ISAMARA
1/2COPO(REQUEIJÃO) DE ÁGUA
1COPO (REQ.)DE LEITE AQUECIDO
24G DE GELATINA SEM SABOR
200G DE CHOCOLATE BRANCO PICADO-CLOQUE NO LEITE E MEXA ATÉ DERRETER
1COPO(REQ.) DE CHANTILLY SEM BATER
MISTURE A GELATINA NO CHOCOLATE QUENTE E MISTURE AO CHANTILLY AO ESFRIAR.
MOUSSE GOTAS DE NATAL
1LATA DE LEITE MOÇA
1LATA DE CREME DE LEITE
1/2X DE LICOR DE MENTA
12G DE GELATINA SEM SABOR
1X. DE ÁGUA-DISSOLVA
LIQUIDIFIQUE E COLOQUE 100G DE GOTAS DE CHOCOLATE E LEVE PARA GELAR
Apenas bata em liquidificador somente a polpa, se desejar pode colocar um pouquinho de água, mas bem pouquinho, aí é só peneirar numa peneira e depois coar num pano bem limpo para sair todo o resto de semente, aíFazem até 14 km/litro na cidade, são até 21% mais econômicos e estão com uma oferta imperdível: 36x com taxa zero. Aproveite.
Renault Sponsored vocêanjal uma parte de suco para nove partes de agua
misturar bem quando for beber
aquelas maquinas misturam sem parar
Muita polpa de maracujá e pouca água.
lia · 8 anos atrás
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Geovan Araujo
simples
é só botar pouquíssia água.
dependendo do nível de concentração q vc quer. tem o suco concentrado de maracujá!
CENTRADO DE MARACUJÁ
1/2X DE KARO-PARA COBRIR DEPOIS DE PRONTO DERRETIDO
5COLHERES DE MAISENA
1COLHER DE MANTEIGA
1COLHER(CAFÉ) DE SAL
LEVE OS INGREDIENTES AO FOGO MEXENDO ATÉ ENGROSSAR COLOQUE A MANTEIGA E DEIXE MAIS 1 MINUTO
PUDIM VELUDO
1COLHER DE MAISENA
1COLHER DE MANTEIGA
8COLHERES DE AÇÚCAR
1X DE FARINHA
1X DE LEITE
1X DE QUEIJO RALADO
4OVOS
FAÇA COMO PUDIM DE LEITE
PUDIM DE SORVETE
1LATA DE LEITE MOÇA
2LATAS(MEDIDA) DE LEITE
1LATA DE CREME DE LEITE
4OVOS
FAÇA UM CREME COM O LEITE MOÇA,O LEITE E AS GEMAS.BATA AS CLARS EM NEVE COLOQUE O AÇÚCAR E DEPOIS O CREME DE LEITE.MISTURE AO CREME FRIO,COLOQUE NUMA FORMA DE PUDIM CARAMELIZADA E COBERTA COM CALDA DE CHOCOLATE LEVE AO FREEZER E RETIRE 30 MINUTOS ANTES DE SERVIR.
PUDIM DE TAPIOCA
2X DE TAPIOCA
2X DE LEITE-DEIXE A TAPIOCA DE MOLHO POR 2 HORAS
3OVOS E 3CLARAS
1LATA DE LEITE MOÇA
100G DE COCO
200ML DE LEITE DE COCO
6CRAVOS
BATA OS OVOS E MISTURE TODOS OS INGREDIENTES.COLOQUE EM FORMA CARAMELIZADA COLOQUE UMA COLHER DE MANTEIGA NO CARAMELO.FORNO 180oC POR 40 MINUTOS
PUDIM DE CLARAS
6CLARAS EM NEVE
Concentrado da maracuja
È uma receita maravilhosa Adorei
INGREDIENTES
2 kg de açúcar
1 litro de água
1 litro de suco de maracujá
MODO DE PREPARO
Selecionar maracujás maduros e sadios
Lavar em agua corrente e sanitiza
Cortar os frutos e retirar as sementes
Extrair o suco
Preparar a calda, utilizando 2kg de açúcar e 1 litro d'água deixando concentrar até o ponto de fio
Misturar o suco de maracujá a calda quente
Envasar em garrafas quentes e pasteurizadas
Retirar a espuma formada
Fechar as garrafas e resfriar naturalmente
Para utilização do xarope, fazer a diluição na proporção:
0% xarope
0% água
SOBREMESA-BOMBONS E OUTROS
BOMBONS GELADOS
1 LATA DE CREME DE LEITE
200G DE CHOCOLATE EM BARRA
*DERRETA O CHOCOLATE E O CREME DE LEITE E DEIXE ESFRIAR COLOQUE EM SACO DE CONFEITAR E MODELE SOBRE FORMINHA DE DOCINHOS ALUMINIZADA.LEVE PARA GELAR
SOBREMESA GRANDE FAMÍLIA
FORRE O FUNDO DE UM REFRATÁRIO COM BISCOITOS CHAMPANHE MOLHADOS COM LEITE.FAÇA UMA CALDA GROSSA COM 300G DE AÇÚCAR COM 1 COPO AMERICANO DE ÁGUA,AO FICAR MORNA COLOQUE 6 GEMAS , 5 COLHERES DE MAIZENA E 1/2 LITRO DE LEITE.LEVE AO FOGO MEXENDO ATÉ ENGROSSAR,RETIRE DO FOGO E MISTURE 2 COLHERES DE MANTEIGA 1 COLHER DE BAUNILHA.COLOQUE METADE DO CREME SOBRE OS BISCOITOS E COLOQUE 3 COPOS AMERICANOS DE MORANGOS PICADOS,O RESTANTE DO CREME E DE CORE COM METADES DE MORANGOS E RASPAS DE CHOCOLATE.
CALDA DE MORANGO PARA SORVETE
300G DE MORANGOS PICADOS
1/2LITOR DE ÁGUA
1/2 COLHER DE MAIZENA DISSOLVIDA EM POUCA ÁGUA
1/2X. D AÇÚCAR
*FERVA OS MORANGOS NA ÁGUA E ESCORRA E LIQUIDIFIQUE,LEVE AO FOGO COM OS DEMAIS INGREDIENTES.
DANTOP-MIRIAND TEIXEIRA
1COPO DE CLARAS+- 6 CLARAS
2COPOS DE AÇÚCAR DE CONFEITEIRO
1COLHER DE SOBREMESA DE EMULSIFICANTE
1 ENVELOPE DE GELATINA SEM SABOR +1 COLHER DE SOPA
3 COLHERES DE ÁGUA,PARA DISSOLVER
*BATA AS CLARAS EM NEVE E COLOQUE O AÇÚCAR AOS POUCOS,COLOQUE O EMULSIFICANTE E ALMENTE A VELOCIDADE DA BATEDEIRA,COLOQUE A GELATIDA DERRETIDA AOS POUCOS.RECHEIE BOMBONS.
Recheios
RECHEIOS
CREME ANGLAISE
2COPOS DE LEITE
2COLHERES BEM CHEIA DE MAISENA-DISSOLVIDA
1 1/2X. DE AÇÚCAR
6GEMAS
1COLHER RASA DE MANTEIGA
*LEVE O LEITE PARA FERVER E AO LEVANTAR FERVURA COLOQUE A MAISENA E O AÇÚCAR E MEXA ATÉ ENGROSSAR.RETIRE DO FOGO E COLOQUE AS GEMAS 1 A 1 BATENDO SEMPRE.VOLTE AO FOGO E MEXA ATÉ DAR BOLHAS COLOQUE A MANTEIA E BAUNILHA E RETIRE DO FOGO.
RECHEIO FINO DE CHOCOLATE-ISAMARA AMÂNCIO
400G DE CHOCOLATEMEIO AMARGO
1/2X. DE CREME DE LEITE
3COLHERES DE LICOR DE CACAU
1 LITRO DE LEITE FRESCO BATIDO EM PONTO MOLE
*DRRRETA O CHOCOLATE E MISTURE O CREME DE LEITE E O LICOR E COLOQUE EM COLHERADAS NO CHANTILLY BATENDO NO MÍNIMO ATÉ AO PONTO DE CHANTILLY.
RECHEIO DE CHOCOLATE
1X. DE LEITE QUENTE
1COLHER DE MANTEIGA
2X. DE CHOCOLATE EM PEDAÇOS
2X. DE CHOCOLATE MEIO AMARGO
1ENVELOPE DE GELATINA SEM SABOR(12G)
1/4X. DE ÁGUA-DISSOLVA.
*COLQUE CADA INGREDIENTE NA ORDEM E MEXA PARA DISSOLVER SE QUIZER COLOQUE 1X.GRANULADO.
RECHEIO DE CHOCOLATE-LUZINETE
2LATAS DE LEITE MOÇA
1LATA(MEDIDA) DE LEITE
250 G DE CHOCOLATE MEIO AMARGO PICADO
1COLHER DE MANTEIGA
250 G DE CREME DE LEITE
FAÇA UM MINGAU E ACRESCENTE CEREJA PICADAS
RECHEIO DE CHOCOLATE BRANCO-ISAMARA
6GEMAS
1X DE LEITE 1/2X DE AÇÚCAR-FAÇA UM CREME
24G DE GELATINA SEM SABOR
1/2X DE ÁGUA-DISSOLVA E MISTURE AO CREME
3X DE CHOCOLATE BRANCO PICADO-COLOQUE NO CREME
2X DE CHANTILLY INCOOPORE NO CREME
RECHEIO INFANTIL
2LATAS DE LEITE MOÇA
2LATAS(MEDIDA)DE GUARANÁ
1/2KG DE AMEIXA SEM CAROÇO
LIQUIDIFIQUE
1/2LITRO DE CHANTILLY BATIDO
COLOQUE O CHANTILLY E DEPOIS A MISTURA LIQUIDIFICADA.
RECHEIO DE DAMASCO
2LATAS DE LEITE MOÇA
2COLHERES DE EMULSIFICANTE-BATA ATÉ DOBRAR DE VOLUME
12G DE GELATINA SEM SABOR
1/2X DE ÁGUA-DISSOLVA
200G DE DAMASCO
2X DE SUCO DE LARANJA-COZINHE O DAMASCO
MISTURE TUDO E COLOQUE RASPAS DE CHOCOLATE BRANCO A GOSTO.
ELISANGELA !!!!!!!!!!!!!!! - 29 de abril de 2010 - denunciar abuso
RECHEIOS
RECHEIO DE MORANGOS-PALMIRINHA ONOFRE
3CLARAS EM NEVE
1/2X DE AÇÚCAR-BATA COM AS CLARAS
250G DE CHANTILLY MISTURE
200G DE SUSPIRO QUEBRADO
1/2X DE MORANGOS PICADOS
BRIGADEIRO DE MINUTO-ISAMARA
600G DE CHOCOLATE BRANCO
250G DE REQUEIJÃO
1/2LATA DE CREME DE LEITE OU 1 LATA DE CREME DE LEITE E 750G DE REQUEIJÃO SE FOR CHOCOLATE AO LEITE
DERRETA O CHOCOLATE COM CUIDADO E MISTURE O REQUEIJÃO AO CREME DE LEITE E DEPOIS OA CHOCOLATE.
RECHEIO PARA TORTA DE LIMÃO
3OVOS
1LATA DE LEITE MOÇA
1/2X. DE SUCO DE LIMÃO
1/2X. DE AÇÚCAR-BATA COM 3 CLARAS EM NEVE
1/2COLHER DE RASPAS DE LIMÃO
*BATA AS GEMAS COM O LEITE MOÇA,COLOQUE O SUCO E BATA MAIS,COLOQUE SOBRE A MASSA DE TORTA CUBRA COM AS CLARAS EM NEVE.LEVE 15 MINUTOS NO FORNO MÉDIO OU ATÉ DOURAR.
RECHEIO DE TORTA
300G DE RICOTA OU CREAM CHEASE
1LATA DE LEITE MOÇA-BATEDEIRA E DIVIDA
200ML DE LEITE DE COCO
1COLHER(CHÁ) DE BAUNILHA
12G DE GELATINA
8COLHERES DE ÁGUA-DISSOLVA
150G DE CHOCOLATE MEIO AMARGO DERRETIDO
1/2X DE COCO RALADO GROSSO
CREME BAVARESE-ISAMARA
5GEMAS
1X. DE AÇÚCAR
1X DE LEITE MORNO
3X DE LEITE MORNO
48G DE GELATINA SEM SABOR
1X DE ÁGUA-DISSOLVER
RECHEIO DE LEITE MOÇA-ISAMARA
2GEMAS PENEIRADAS
1LATA DE LEITE MOÇA
2LATAS(MEDIDA) DE LEITE-MISTURE E LEVE AO FOGO E MISTURE OS OUTROS,LEVE PARA GELAR.
1LATA DE CREME DE LEITE 2COLHERES DE LICOR DE CACAU
12G DE GELATINA SEM SABOR
1/2X DE ÁGUA-DISSOLVA
CALDA:
2COPOS(REQUEIJÃO) DE ÁGUA
4COLHERES DE AÇÚCAR
2COLHERES DE LICOR DE CACAU
2COLHERES DE CACAU EM PÓ
MISTURE
1COLHER(SOBREMESA) DE BAUNILHA
3CLARAS
250G DE CREME DE LEITE OU CHANTILLY
CREME DE CHOCOLATE COM BATATA
2COLHERES DE MANTEIGA
1KG DE BATATA COZIDA E PROCESSADA
2COPOS(AMERICANO)DE LEITE QUENTE
1LATA DE LEITE MOÇA
LEVE AO FOGO ATÉ VIRAR UM PURÊ HOMOGÊNIO E DIVIDA E MISTURE 1/2KG DE CHOCOLATE DERRETIDO EM CADA.
Maria Mole
S
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MARIA MOLE - 1 resposta.
ELISANGELA !!!!!!!!!!!!!!! - 29 de abril de 2010 - denunciar abuso
MARIA MOLE
MARIA MOLE
2PACOTES DE GELATINA SEM SABOR
1 COPO DE ÁGUA FERVENDO
30 COLHERS DE AÇÚCAR
*DISSOLVA A GELATINA NA ÁGUA ,COLOQUE O AÇÚCAR E BATA POR 10 MINUTOS,COLQUE EM FORMA UMIDECIDA E LEVE AO FREEZER POR 10 MINUTOS,CORTE QUADRADOS E POLVILHE COCO RALADO.
MARIA MOLE
2PACOTES DE GELATINA SEM SABOR
1/4X. DE ÁGUA-DISSOLVA
1X. DE ÁGUA FERVENDO-COLOQUE
1X. DE ÁGUA GELADA-COLOQUE
3X. DE AÇÚCAR-COLOQUE E VÁ BATENDO NO MÍNIMO E VÁ AUMENTANDO ATÉ O MÁXIMO POR 30 MINUTOS,COLOQUE NUM TABULEIRO FORRADO COM COCO RALADO GROSSO.LEVE PARA GELAR POR 2HORAS E CORTE RENDE 40 PEDAÇOS.
MARIA MOLE-ISAMARA
2CLARAS
2X DE AÇÚCAR
12G DE GELATINA SEM SABOR
1/2X DE ÁGUA
BATA AS CLARAS E VÁ COLOCANDO O AÇÚCAR AOS POUCOS E QUANDO FICAR UM SUSPIRO FIRME E LEVE DERRETA A GELATINA E COLOQUE AINDA QUENTE E BATA ATÉ FICAR CREMOSO E CRESCE MAIS.COLOQUE NUM TABULEIRO FORRADO COM COCO RALADO E LEVE PARA GELAR.
PUDIM E SOBREMESA
CAÇAROLA ITALIANA
2X. DE AÇÚCAR
1/2X. DE COCO FRESCO RALADO
1/2X. DE FARINHA
1/2X. DE QUEIJO RALADO
2X. DE LEITE
5OVOS
*LIQUIDIFIQUE E LEVE PARA ASSAR EM FORNO 180oC POR 45 MINUTOS.
CREME BAVARESE-ISAMARA
5GEMAS
1X. DE AÇÚCAR
1X DE LEITE MORNO
3X DE LEITE MORNO
48G DE GELATINA SEM SABOR
1X DE ÁGUA-DISSOLVER
1COLHER(SOBREMESA) DE BAUNILHA
3CLARAS
250G DE CREME DE LEITE
PUDIM
3OVOS
1COPO DE LEITE EM PÓ
2COPOS DE LEITE
12COLHERES DE AÇÚCAR
1COLHER DE FARINHA
PUDIM DE LEITE MOÇA(FALSO)
1/2 LITRO DE LEITE
1 PÃO PEQUENO FRESCO
4OVOS
10COLHERES DE AÇÚCAR CRISTAL
PUDIM ESPECIAL DE PÃO-CLODOVIL
1LITRO DE LEITE
1COLHER(CHÁ) DE CANELA
1PITADA DE NOZ MOSCADA
250G DE AÇÚCAR
LEVAR PARA FERVER
4PÃES FRANCESES AMANHECIDO E PICADO-COLOQUE O LEITE FERVENDO
2OVOS BATIDOS
100G DE FRUTAS CRISTALIZADAS
100G DE PASSA AO RUM
1X DE QUEIJO RALADO
MISTURE TUDO AO LEITE FRIO E COLOQUE NUMA FORMA CARAMELIZADA E FORRADA COM 200G DE AMEIXA SEM CAROÇO.LEVE PARA ASSAR EM BANHO MARIA SIRVA COM CREME INGLÊS.
CREME INGLÊS-CLODOVIL
1LITRO DE LEITE
3GEMAS PENEIRADAS
AÇÚCAR E BAUNILHA A GOSTO
LEVE AO FOGO EM BANHO MARIA,DEVE FICAR UM CREME INCOORPORADO E NÃO MUITO DOCE
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